最新情報
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2025.12.23
コリッと心地いい「梅水晶」。 梅の酸味が旨味をきれいに引き締 […]
コリッと心地いい「梅水晶」。 梅の酸味が旨味をきれいに引き締める。 一皿ごとの合間に、ちょうどいい。 11月10日 NEW OPEN 営業時間 ・月〜木：18:00-23:00 ・金・土・祝前：18:…
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2025.12.22
旨味がまっすぐ伝わる「豚バラ（しお）」。 塩だけで引き立つ脂 […]
旨味がまっすぐ伝わる「豚バラ（しお）」。 塩だけで引き立つ脂の甘さが心地いい。 シンプルなのに満足感が強い。 11月10日 NEW OPEN 営業時間 ・月〜木：18:00-23:00 ・金・土・祝前…
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2025.12.19
さっぱりとした味わいの「冷麺」。 コシのある麺と、旨味が染み […]
さっぱりとした味わいの「冷麺」。 コシのある麺と、旨味が染みたスープが絶妙に絡む。 食べた瞬間次の一口が待ちきれなくなる。 11月10日 NEW OPEN 営業時間 ・月〜木：18:00-23:00 …
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2025.12.18
みずみずしさが際立つ「焼きなす」。 噛んだ瞬間、じゅわっと水 […]
みずみずしさが際立つ「焼きなす」。 噛んだ瞬間、じゅわっと水分が広がる。 食べた瞬間次の一口が待ちきれなくなる。 11月10日 NEW OPEN 営業時間 ・月〜木：18:00-23:00 ・金・土・…
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2025.12.17
さっぱりなのにしっかり満足「鶏皮ポン酢」。 ポン酢のキレが脂 […]
さっぱりなのにしっかり満足「鶏皮ポン酢」。 ポン酢のキレが脂の旨味を引き締める。 箸が止まらなくなる一皿です。 11月10日 NEW OPEN 営業時間 ・月〜木：18:00-23:00 ・金・土・祝…
